Om os

Ole Troelsø er uddannet først som kok, siden som journalist. Han er gastronomiredaktør på Børsen, hvor han har skrevet siden 1997 og været restaurantanmelder samt vinskribent siden 2001. 

Igennem årene er det blevet til cirka 100 tosiders restaurant anmeldelser og beskrivelser af endnu flere vine. 

Ole Troelsø har i en årrække været jurymedlem for The Worlds 50 Best Restaurants ligesom han har været initiativtager til flere gastronomiske konkurrencer.

Ole Troelsoe


Foto: Marie Bentzon